おうちDE冷やしパスタ
毎日暑いので冷やしパスタを作ってみました
具材の材料に生姜、ニンニク、タマネギ、
チキンササミ、パプリカ、オクラ、枝豆、
イタリアン・トマト缶詰、バジル
つけ麺風にするつもりでしたが
パスタに後で絡めて食べることに
茹でるときに岩塩と少量のオリーブオイルを入れて
記載されている時間プラス1分長めで
氷水で洗い湯切りをして
食べるときにオリーブオイルを少し入れて
食べやすくしました
途中冷蔵庫に入れて保管
アルデンテではないですがモチモチしたパスタになり
自分的には美味しいパスタになりました
具材とよくパスタを絡めて
冷やしパスタ美味しかったです